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The fine art of making Licor Café.....Oroso set

Publicado: 31 Jul 2005, 12:51
por Benxa
Hola después de dos días sin conectarme...aquí está la explicación. Estuvimos filtrando "La Pota" de licor café . Os dejo unos testimonios gráficos del evento:

La pota con los filtros.Primero hicimos un filtrado basto con una camiseta de algodón. Después, viene este filtrado "fino" con filtros de farmacia. La finalidad es dejar el licor sin impurezas que puedan alterar su sabor. Es un proceso lento casi gota a gota. Con varios filtros trabajando reducimos tiempo de trabajo
[img:zexh6ixv]http://img76.imageshack.us/img76/3756/poatafiltro8vx.jpg[/img:zexh6ixv]

Los filtros como flores
[img:zexh6ixv]http://img76.imageshack.us/img76/6541/flowers2ok.jpg[/img:zexh6ixv]

Colocando bien los filtros
[img:zexh6ixv]http://img76.imageshack.us/img76/4735/filtros6bs.jpg[/img:zexh6ixv]

Probando el licor
[img:zexh6ixv]http://img312.imageshack.us/img312/6906/cargando9ot.jpg[/img:zexh6ixv]

Todo Ok...sabe caralludo
[img:zexh6ixv]http://img76.imageshack.us/img76/9648/ghalinhon7bm.jpg[/img:zexh6ixv]

La sociedad de "licoreitors"
[img:zexh6ixv]http://img312.imageshack.us/img312/7370/licoreitors4gk.jpg[/img:zexh6ixv]

Después de varias pruebas :hip:

Al día siguiente(noche más bien) rectificado final del producto. Se le hizo un almibar para suavizar y matizar sabor
[img:zexh6ixv]http://img312.imageshack.us/img312/5668/rectificado1ed.jpg[/img:zexh6ixv]

Finalmente , todos satisfeitos
[img:zexh6ixv]http://img69.imageshack.us/img69/2390/satisfeitob5vz.jpg[/img:zexh6ixv]

Hasta la camiseta era ad hoc
[img:zexh6ixv]http://img69.imageshack.us/img69/5381/detallesatisfeito3dw.jpg[/img:zexh6ixv]

Bueno, en Oroso podréis catar el fruto de tanto esfuerzo...saludos
:carte: :hip:

Publicado: 31 Jul 2005, 13:47
por jaime río bujía
Yo también tengo esa camiseta, es cojonuda. Probaré ese licor café para estar "Satisfeito". Ya estoy deseando catar :hip:

Publicado: 31 Jul 2005, 14:59
por erreaye
si lo bebe un stone, no puede ser malo para la salú :hedicho:

Yo quiero santo brebaje de ese :dedo:

Publicado: 31 Jul 2005, 15:27
por wieap
Fedello, enviame una botellita para casa, que ya se me han puesto los dientes largos. ;)

Publicado: 31 Jul 2005, 15:46
por cembeiro
Que arte tienes Fedello, eso tiene muy buena pinta... ;)

Publicado: 31 Jul 2005, 16:39
por AMX
Así que el secreto de ése brebaje cojonudo es el filtrado con una camiseta sudada :jiji: :jiji:

Santo sudor, diría yo. :hip: :hip: :baba: :baba:

Publicado: 02 Ago 2005, 19:24
por quico medrano
Orujo de cafe!!!!!!!!! :mareado: :mareado: :mareado: oeoeoeoeeeeeeeeeeeeé!!!!

Por cierto, echar las "potas" en mi barrio es echar las papas, vamos vomitar.....no habreis........ :shock: y luego nos lo vais a dar de bebercio!!! :hip:

Igual da, lo privare igualmente. :mrgreen: :dedo:

Publicado: 02 Ago 2005, 19:28
por quico medrano
Por cierto, ¿¿¿como se puede conseguir esa camiseta???? :shock:

esta de puta madre !!!! la cambiaria por mi pua del clapton!!! :mrgreen:

Molaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!! :dedo:

Publicado: 02 Ago 2005, 23:08
por jaime río bujía
Quico, lo de la camiseta, échale un vistazo por aquí a ver si puedes comprarla:

http://www.reizentolo.com/laranxa.php?Tipo=2

Suerte, yo ya tengo la mía.

Publicado: 03 Ago 2005, 23:06
por Benxa
Testeado entre varios grupos de colegas...la cosa funciona es más, está caralludo(no tengo abuela).
Hoy hasta ha hecho coger la guitarra a un camarada de los viejos tiempos que hacía años que no tocaba :carte:
Acabamos entonando cánticos regionales e himnos a la amistad...nos hemos despedido como caballeros hasta el fin de semana y quedamos en preparar los viejos temas ....

En Oroso hbrá gran cata :hip:

Publicado: 03 Ago 2005, 23:51
por jaime río bujía
Así que el licor café tienen propiedades mágicas, jeje. Pues habrá que darle. Por cierto, creo que puedo conseguir tres botellas de "Caña do tío Cosme", pero no más, mi viejo se muestra fuerte al llanto :llanto: .

Publicado: 09 Ago 2005, 19:36
por Jimarei
Y no se puede quedar antes de la quedada para catarlo??¿??¿ :hip: :mrgreen:

Molaba quedar un día de borrachera por Compostela....... :dedo:

Publicado: 10 Ago 2005, 17:57
por AMX
[quote="jaime río bujía":211irkm4]Así que el licor café tienen propiedades mágicas, jeje. Pues habrá que darle. Por cierto, creo que puedo conseguir tres botellas de "Caña do tío Cosme", pero no más, mi viejo se muestra fuerte al llanto :llanto: .[/quote:211irkm4]

Propiedades mágicas garantizadas. Si ése brebaje consiguió que nos tocásemos un bluesillo juntos El_Taqui y yo es que tiene magia gallega de la buena. :dedo:

No se lo digáis a la Bruja Lola, que lo embotella industrialmente cagando leches como se entere. :mrgreen:

Publicado: 11 Ago 2005, 16:25
por Ignacio
Bien hecho, Fedello. No se le puede negar el factor artesanal a ese espirituoso (hasta la olla es de las de siempre) ¿Para cuando la denominación de origen? Me muero por catarlo :baba:

Publicado: 11 Ago 2005, 17:06
por ex-administreitor
Cuántas botellas de licor café dices que da eso, fedello?

:baba: :hip:

Publicado: 11 Ago 2005, 22:58
por Benxa
De ahí salieron 27 botellas de tres cuartos. Mías son nueve :hip: :hip:
Si no podeis esperar a Oroso quedamos un día y yastá :dedo:

Aun tengo otro garrafón con cinco litros más terminando de macerar. Está hecho con aguardiente de Taboada (Lugo) así tenemos dos para comparar
Están hechos con la misma fórmula pero cambia la base . :santo:

Publicado: 12 Ago 2005, 12:21
por heyjoe
Cabr........... de eso no caté en cambados :bah:


Ya te pillaré por esos mares de dios y te mandaré una salva con el pedrero :twisted:

Enga Fede, a ver si nos vemos otro día (estaré este finde y el lunes en el barco por la ria de pont. -me quedo a dormir en él-) :dedo:

Publicado: 12 Ago 2005, 14:18
por Benxa
En Cambados a un no estaba.....menos mal porque sinó ya no quedaría ni la prueba :burla:

Estaré en Cangas en una regata de Gamelas mañana. Llevo una vela remendada y cutre espero que no se rompa y no tenga que regresar bogando :mrgreen:

Publicado: 13 Ago 2005, 10:21
por heyjoe
si se te rompe la vela siempre podrás poner los calzones a un descuartelar :dedo: (que tontería acabo de poner peeero suena muy marinero :carte: )

Un abrazo

Enga me largo pal barco
:dedo:

Publicado: 14 Ago 2005, 00:00
por Benxa
Al final, no me apareció el compadre con lo que pensé que se acabó la fiesta pero...un amigo me dejó vela nueva, palo, driza y escota con lo que acabé de estreno solo pero elegante...en Cangas navegué con una bella señorita que se apuntó de marinera al momento cuando reparó en que soy un patrón de peso :mrgreen:
Vamos que si llega a levantarse una brisita buena, el día habría sido redondo pero...... no....calma chicha, fedello requemao del sol :bah:
Bueno aun dio para charlar a la sombra de la vela :dedo:

Publicado: 15 Ago 2005, 19:17
por heyjoe
Arrrrgh ni una`puñetera brisa para hinchar las velas y con un calor de cojonessssssssss. :bah:
Por lo menos tú llevabas compañía femenina. :dedo:

Publicado: 15 Ago 2005, 19:43
por Benxa
Si te acercas mañana a donde el brother ya podrás probar el licor café :dedo:

Publicado: 16 Ago 2005, 10:14
por heyjoe
Cagonlaputa que ya no estoy de vacaciones fede. que al día siguiente tengo que trabajar ... (pero nos podemos ver en Pontevedra en el concierto de los Suaves) jijijii
:dedo:

Publicado: 16 Ago 2005, 16:41
por Benxa
Eso si el Yosi no está con una trompa como un piano, canta una pieza y se larga(pasó en Vigo) :tasloco:
¿Cuando es?

Publicado: 17 Ago 2005, 10:25
por heyjoe
Ayer.
Hoy están los lunnis y Carlinhos Brown :mrgreen: